毎日炊く10品のおばんざい。愛情溢れる昔からの居酒屋!居酒屋雄ちゃん - 大阪府堺市堺区戎之町東5丁3-8

堺の飲食店を盛り上げようプロジェクト、オススメ店舗第7弾!

今回は「雄ちゃん」をご紹介します。

 

 

堺東駅から徒歩7分。

住宅街の中を歩いていると、突如現れる大衆居酒屋『雄ちゃん』

創業35年の地元の方々から愛されているお店です!

店主の越智さんにお話を伺いました。

お客様は8~9割が常連さん。40~50代の男性が多いのだとか。

仕事の終わりにちょっと一杯!美味しいおばんざいとお酒はよく進みます。

何と言っても「今日のおすすめ」が豊富なのです!

カウンター席の前にあるショーウィンドウにはたくさんのおばんざいがズラっと整列しています。こんなに並んでいるのに、メニューには載っていないと言うのがミソ。

朝早くから仕込みをされるそうです。

常連さんを飽きさせたくない!という越智さんの粋な労いで、メニューは増えるばかり。

取材日時はなんとメニューが200品以上ありました!もしかしたらまだまだ更新されているかもしれません(笑)

毎日の仕入れや季節ものをふんだんに使った逸品の数々。もう胃が一つでは足りなくなってしまいそう・・・

 

やはり今の時期に最も美味しい「ちゃんこ鍋」がメインメニュー。

鶏ガラスープに20種以上の具材を入れて煮込みます。寒くなった冬場の美味しいお鍋は染みますね!

 

1階のカウンター席は6席しかないのですが、オーナーとおしゃべりしたい常連さんが取り合うほど!笑顔が素敵でお喋り好きな越智さんと仲良くなりたいものです。

来店した際は、「今日のおばんざい教えてください!」と聞きにいきましょう!きっと美味しいおばんざいとオーナー越智さんの優しさに気づくはず。

また2階は個室と大部屋があり、大部屋は50人まで入れます。

今のご時世では難しいですが、宴会も受け付けているそうですよ!ちゃんこ鍋をみんなで囲める日々が早く戻ってきて欲しいものです。

 

和食やおつまみの域を超え、イタリアンからナンまで!?創作力抜群、どれも手の込んだ逸品を食べに堺に行く価値ありです!

ぜひ堪能してみてはいかがでしょうか?

店舗情報

雄ちゃん
居酒屋
大阪府堺市堺区戎之町東5丁3-8

電話番号
営業時間
17:00〜24:00
定休日
日曜日